فيتامين B7 (البيوتين): الفوائد، المصادر، الجرعة، والاستخدامات

فيتامين b7 (1)

مقدمة

فيتامين B7، المعروف أيضاً باسم البيوتين أو فيتامين H، هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ويعتبر جزءاً من مجموعة فيتامينات B التي تلعب دوراً أساسياً في دعم صحة الجسم.
يشارك البيوتين في عدة عمليات حيوية، بما في ذلك تحويل الغذاء إلى طاقة، دعم صحة الشعر والبشرة والأظافر، وتعزيز وظائف الجهاز العصبي.

في هذه المقالة، سنستعرض بالتفصيل كل ما يتعلق بفيتامين B7، من فوائده، مصادره الغذائية، الجرعة اليومية الموصى بها، وأعراض نقصه، بالإضافة إلى نصائح عملية لاستخدامه بأمان.

ما هو فيتامين B7 (البيوتين)؟

فيتامين B7 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويحتاجه الجسم بكميات صغيرة لكن أساسية.
يساعد في تحفيز الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب الكربوهيدرات، الدهون، والبروتينات، مما يسهم في إنتاج الطاقة ودعم الصحة العامة.

البيوتين متوفر بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ويمكن أيضاً تناوله كمكمل غذائي لتعويض نقصه في الجسم.

فوائد فيتامين B7

1. دعم صحة الشعر

أحد أبرز فوائد البيوتين هو تعزيز نمو الشعر وتقويته.

  • أظهرت الدراسات أن البيوتين يساعد في تقوية بصيلات الشعر، مما يقلل تساقطه.
  • يستخدم البيوتين في المكملات الغذائية لعلاج تساقط الشعر أو ترقق الشعر عند بعض الأشخاص.

2. دعم صحة البشرة

  • فيتامين B7 يساهم في تحسين صحة الجلد والوقاية من مشاكل مثل الجفاف أو الالتهابات.
  • نقص البيوتين قد يؤدي إلى طفح جلدي أو التهابات حول الفم والعينين.

3. تقوية الأظافر

  • يساعد البيوتين على زيادة سمك الأظافر وتقليل تكسرها.
  • يستخدم في المكملات لعلاج الأظافر الضعيفة أو الهشة.

4. دعم الأيض والطاقة

  • البيوتين يشارك في تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات إلى طاقة.
  • نقصه يمكن أن يؤدي إلى الإرهاق المستمر وضعف العضلات.

5. دعم وظائف الجهاز العصبي

  • يساهم البيوتين في إنتاج النواقل العصبية، ما يساعد على دعم وظائف المخ.
  • نقصه قد يؤدي إلى تنميل أو خدر في اليدين والقدمين، مشاكل في التركيز، وتقلب المزاج.

6. تنظيم مستويات السكر في الدم

  • تشير بعض الدراسات إلى أن البيوتين يساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
  • قد يكون مفيداً لمرضى السكري عند استخدامه تحت إشراف طبي.

مصادر فيتامين B7 الغذائية

من المهم الحصول على البيوتين من مصادر طبيعية قبل اللجوء للمكملات:

  1. البيض: البيض المسلوق مصدر غني بالبيوتين، لكن يُنصح بطهيه جيداً لأن البياض النيء يحتوي على Avidin الذي يمنع امتصاص البيوتين.
  2. الكبد: لحم الكبد غني بالبيوتين.
  3. المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز وبذور عباد الشمس.
  4. البقوليات: العدس والفاصوليا غنية بالفيتامين.
  5. الحبوب الكاملة: الشوفان، القمح الكامل، الأرز البني.
  6. الخضروات: البطاطا الحلوة، السبانخ، البروكلي.
  7. الفواكه: الأفوكادو، الموز، التوت.

الجرعة اليومية الموصى بها

  • البالغين: 30 ميكروغرام يومياً.
  • النساء الحوامل: 30-35 ميكروغرام يومياً.
  • الأطفال: تختلف الجرعة حسب العمر (من 5 إلى 25 ميكروغرام يومياً).

معظم الأشخاص يحصلون على حاجتهم من البيوتين من خلال النظام الغذائي المتوازن، ولكن في بعض الحالات يحتاج البعض لمكملات.

أعراض نقص فيتامين B7

على الرغم من ندرة نقص البيوتين، إلا أنه يمكن أن يحدث في بعض الحالات مثل:

  • استخدام المضادات الحيوية لفترات طويلة.
  • تناول البياض النيء من البيض بكميات كبيرة.
  • حالات سوء التغذية أو اضطرابات امتصاص الأمعاء.

الأعراض تشمل:

  • تساقط الشعر
  • طفح جلدي حول الوجه والعينين والفم
  • ضعف العضلات أو ألم العضلي
  • تنميل أو خدر في اليدين والقدمين
  • اضطرابات المزاج وصعوبة التركيز

الاستخدامات العلاجية للمكملات

  • تقوية الشعر والأظافر: مكملات البيوتين شائعة لتحسين صحة الشعر والأظافر.
  • دعم مرضى السكري: قد تساعد مكملات البيوتين على تحسين التحكم بمستوى السكر عند بعض المرضى.
  • حالات النقص الغذائي أو الوراثي: تستخدم المكملات لتعويض نقص البيوتين في الجسم.

يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات B7 خصوصاً إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو لديك حالة مرضية مزمنة.

نصائح للحصول على فيتامين B7

  1. التوازن الغذائي: تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالبيوتين.
  2. تجنب البياض النيء: لأنه يحتوي على بروتين Avidin يمنع امتصاص البيوتين.
  3. استشارة الطبيب قبل المكملات: خصوصاً للحوامل أو مرضى السكري أو الأشخاص الذين يتناولون أدوية طويلة المدى.
  4. التخزين السليم: معظم الأطعمة الطازجة والغنية بالبيوتين تحفظ الفيتامين بشكل جيد إذا تم تخزينها بطريقة صحيحة.

الخلاصة

فيتامين B7 أو البيوتين هو عنصر غذائي أساسي لصحة الجسم، فهو:

  • يدعم نمو الشعر والأظافر، ويحسن صحة الجلد.
  • يساهم في إنتاج الطاقة وتنظيم الأيض.
  • يعزز وظائف الجهاز العصبي ويساعد على التحكم بمستوى السكر.

معظم الأشخاص يحصلون على حاجتهم من النظام الغذائي، ولكن في حالات النقص أو الحاجة العلاجية، يمكن استخدام مكملات البيوتين تحت إشراف طبي.
الالتزام بالنظام الغذائي المتوازن مع التركيز على مصادر البيوتين الطبيعية هو أفضل طريقة للحفاظ على صحة الجسم والشعر والبشرة.

مصادر ومراجع

  1. NIH – Office of Dietary Supplements – Biotin
  2. WebMD – Biotin

تم الحجز بنجاح

سيتم التواصل معك من قبل وريد لتاكيد الحجز